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放了风筝,黎洛棠就进了城。
潍坊除了风筝,菜亦十分的讲究。
有“四四到底”之说,这四四指得是:四红、四喜、四凉菜、四热菜、四锅烧、四饭菜。
一个人肯定没法一次就将这些菜品尝完,黎洛棠打算多留几日,反正去京城也是去游玩。
到酒楼,黎洛棠独占一桌,点了四热菜。
四热菜讲究“参打头,鱼作尾”,以烧海参为先、随后是烩鱼肚、芙蓉干贝、炒腰花,最后是红烧鱼。
袁枚在《随园食单》记载:“海参无为之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也。”
海参腥味重,大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味,两者搭配堪称完美,达到了色香味形四美俱全的效果。
肉质肥厚的海参,烧出来后,清鲜、柔软、香滑。
黎洛棠正吃着呢,就看到路一庭从楼梯走了上来。
正午时分,楼上就余四张空桌。
伙计把他领到一张空桌边坐下,路一庭要了三个菜,一壶酒。
他的酒菜还没上桌,楼梯响起了一阵杂沓的脚步声,走上来七八个穿着黑色劲装的大汉。
一个个粗眉冷目,凶神恶煞的,背上还背着长形包袱。
他们站要楼梯口,目光扫过,在路一庭身上停了一瞬,就走到另外两张空桌坐下。
伙计看出这伙人不好惹,满脸陪笑,哈着腰去侍候。
他们点了酒菜,而后旁若无人的说笑。
黎洛棠皱眉,仔细一打量,这些人虽然相貌各异,但是面目神情呆板,说话时,嘴角不自然。
他们不会是戴了人皮面具吧?
行走江湖,为掩人耳目,又或者象上官姗姗不愿以真容未人,戴人皮面具也没什么。
只不过这些人的人皮面具,做工真差,一眼就让人看出来了,比上官姗姗戴的人皮面具,差太多了。
黎洛棠腹诽了几句,就继续吃烩鱼肚。
路一庭也同样看出他们戴着人皮面具,沉吟片刻,眸光一凛,唇边露出一抹冷笑。
这时又上来了—个人,年约四旬,穿着花缎夹衫,头戴方巾的中年文士。
他的脸白中透青,同样的神情呆板。
又一个戴着人皮面具的人。
他一上楼,那群黑衣大汉说话的声音忽然变小了。
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